Equivalência de medidas e pesos!
Nem sempre nós temos uma balança à mão, ou um copo graduado. Por isso decidi postar as equivalências entre peso e medidas para facilitar a vida na cozinha!
Vou começar trazendo as temperaturas de forno porque nem sempre o botão do forno traz uma marcação indicando a temperatura que corresponde ao que se pede nas receitas, ou a receita não traz a temperatura em graus:
1- Forno muito alto ou muito quente=
de 220º a 270º;
2- Forno alto ou quente=
de 200º a 240º;
3- Forno médio ou moderado=
de 180º;
4- Forno baixo=
de 150º a 160º
5- Forno bem baixo=
de 100º a 150º
